Etiket arşivi: evde elma sirkesi yapılışı

drog

Evde Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?

Evde Nasıl Elma Sirkesi Yaparım?

Sirke, salataların, turşuların, bazı yemeklerin olmazsa olmazları arasındadır. Ancak bazı marketlerde alınan sirkelerin çoğu

ev yapımı sirke tarifi
ev yapımı sirke tarifi

kimyasal bileşenler kullanılarak üretilmektedir.

Peki marketlerdeki sirkeler, evde yapılan sirke kadar doğal değilse evde nasıl sirke yaparız ? Bu işlerde uzman olan  saygıdeğer annem beni evde elma sirkesi yapımı konusunda bilgilendirdi.

İşte ev yapımı elma sirkesinin tarifi:

 

Öncelikle sirke yapacağınız elmanın, kırmızı ve olgun olmasına dikkat edilmeli. Elmalar temizce yıkanıp, kabuğu soyulmadan küp küp doğranır. Doğranan elmalar kavanoza yerleştirilip üzerine bir miktar su ilave edilir. Bir avuç nohut ilave edilerek, kavanozun üzeri ince bir tülbentle örtülüp loş bir ortamda (15-20 derecelik sıcalıkta) 3 hafta mayalanmaya bırakılır. Ancak bu 3 haftalık süreç içerisinde sirkenin daha iyi olması için karışımın sık sık karıştırılması lazımdır. Evde Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? yazısına devam et