Etiket arşivi: bal kabağı

Bal Kabağının Faydaları: Bal Kabağı Neye İyi Gelir

Kış aylarında hemen hemen herkesin mutfağında yer alan balkabağı reçel, tatlı, çorba gibi  lezzetlere katılarak tüketilir. Oldukça faydalı olan balkabağı lifli bir besindir.

Sindirim sisteminin iyi çalışması  için bol bol tüketmek gerekir. Şişkinlik problemlerini önler. Balkabağına rengini veren lutein, Alfa B betakaroten maddeleri vücutta A vitaminine dönüşür. Adeta A vitaminin deposu olan balkabağının en önemli kısmı çekirdeklerdir. Balkabağının çekirdeğinin içindeki doymamış yağ asitleri Omega 3 ve fitosteroller kan kolesterol düzeyinin düşmesine yardımcı olur. Fitosteroller kolesterolün yerine geçerek bağırsaklardan emilmesine engel olur. Ayrıca prostat büyümesine karşı da etkilidir.